Estimados y estimadas compañeras de La Garbancita Ecológica: Desde la Agrupación de Alcorcón del PCE os comunicamos que nos adherimos y apoyamos el manifiesto que La Garbancita Ecológica ha elaborado para este 16 de octubre, Dia Mundial de la Alimentación, con el Título "16 de octubre, Día Mundial de la Alimentación Agroecológica. Contra la Guerra, la Pobreza y las Migraciones masivas". Es...

16 de octubre, Día Mundial de la Alimentación Agroecológica Contra la guerra, la pobreza y las migraciones masivas Cada 16 de octubre desde 1981, la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) conmemora el Día Mundial de la Alimentación. Un año antes, la Asamblea General de Naciones Unidas (resolución 35/70-1980) consideró que "la alimentación es un requisito...

Los alimentos son una de las necesidades más básicas del ser humano. El acceso continuo a una dieta equilibrada es fundamental para el crecimiento y el desarrollo de la infancia, así como para la salud general a lo largo de la vida de los individuos. Aunque en general existe abundancia de alimentos, la desnutrición sigue siendo habitual. La contradicción entre...

La industrialización de la agricultura y ganadería introducen modificaciones profundas en los factores productivos de los alimentos: sobre el trabajo, incorporando maquinaria y especializando la producción para aumentar la productividad y reducir la mano de obra. sobre la semilla, planta o animal, seleccionando las variedades y razas que producen más, desconsiderando las más adaptadas ecológicamente. sobre las...

La producción agroecológica de alimentos necesita un consumo responsable que se responsabilice de sostenerla. Sin un movimiento de consumidores que rompa con la alimentación industrializada, no es viable una producción ecológica de pequeña escala, de circuitos cortos, de alimentos de temporada y defensora de la vida rural digna. La seguridad alimentaria es una derivada de una producción agroecológica y un...

La alimentación es un derecho recogido en el Pacto Internacional de Derechos Económicos sociales y Culturales DESC (art. 11 parr.1 y párr. 2) que debe ser protegido como un derecho fundamental. Sin embargo, al igual que pasa con otros derechos como la vivienda, el gobierno dicta políticas a favor de las empresas que obtienen grandes beneficios vendiendo alimentos cargados...

La alimentación es un derecho humano fundamental. Sin embargo, las autoridades políticas permiten que esté en manos de multinacionales y grandes superficies cuyo único objetivo es ganar cuanto más dinero mejor. El resultado de este secuestro es desolador: explotación de l@s trabajador@s, contaminación de la naturaleza, hambre en los países empobrecidos y comida basura en los países ricos. Las...

El actual desorden alimentario internacional es el mayor productor de hambre y enfermedades alimentarias de la historia. La globalización alimentaria es culpable de millones de muertes por enfermedades vinculadas a la toxicidad de la alimentación industrializada en los países ricos y a la desnutrición en los países dependientes. La Política Agraria Común (PAC) es exponente principal de este modelo. Desde su...