Cuando tenemos problemas de salud, en lugar de recurrir a alimentos funcionales[1] a los que se les ha añadido propiedades que por sí solos no tenían, deberíamos elegir adecuadamente lo que comemos. Conviene evitar los alimentos sospechosos de contener grasas “trans”: comida basura, frituras de restaurantes, patatas fritas prefabricadas, galletitas saladas y dulces, bollería, pastelería y heladería industrial y platos...

"El comercio internacional puede desempeñar una función de importancia en la promoción del desarrollo económico y el alivio de la pobreza. Reconocemos la necesidad de que todos nuestros pueblos se beneficien del aumento de las oportunidades y los avances del bienestar que genera el sistema multilateral de comercio. La mayoría de los Miembros de la OMC son países en desarrollo....

Los biocombustibles se elaboran por transformación de cultivos alimentarios como maíz, trigo, girasol, soja, caña de azúcar, remolacha y palma africana. Mezclados con gasolina y gasoil, tienen la vocación de sustituirles debido al agotamiento del petróleo y la pérdida del control de las reservas de petróleo y gas por parte de EEUU en Venezuela, Bolivia y Oriente Medio. Se justifica...

este artículo estuvo Publicado en la seccion Transgénicos de EEA y en multitud de webs desde Diciembre de 2006, en respuesta a "Coexistencia con transgénicos, no, no y no. Basta ya de doble lenguaje", publicado en el periódico GARA pero sin las 13 notas a pié de página por falta de espacio. En todas ellas, salvo en Ecoportal, se publicó...

Las multinacionales están incorporando una tecnología capaz de esterilizar las semillas. Esta tecnología conocida como Terminator, consiste en producir semillas incapaces de reproducirse o que sólo pueden hacerlo mediante una sustancia química propiedad de misma empresa. La tecnología Terminator facilita el control absoluto de la alimentación por parte de las multinacionales y pone en peligro la autonomía, la seguridad y...

El 19 de mayo de 2004, la Comisión Europea, con el consentimiento tácito de sus Estados Miembros, ha levantado una moratoria de facto que, en el 11 de junio de 1999, el Consejo de Ministros de Medio Ambiente de la UE había acordado con el apoyo de 11 de sus 15 miembros. Esta moratoria impedía la introducción de nuevas autorizaciones...

Todos los fines de siglo han asustado a la humanidad y siempre han aparecido augures dispuestos a tranquilizar las conciencias y aprovechar el miedo para ejercer un nuevo control, pretextando salvar al mundo. En el ocaso del siglo XX le ha tocado en suerte a la VIDA. Para ello se prepara el camino, y los doctores de la FAO, en...