03 Feb Crema de shiitake, puerro y patata
Valoración 4.4/5 Esta crema de seta shiitake es una delicia para el paladar debido a la mezcla de sus ingredientes. Personas:4/6Dificultad:-Preparación:-Cocción:- Información nutricional Por ración de 1 persona(200-250gr)Energía (kcal)110,5Ca (mg)53,2Agua(ml)230Mg (mg)38,8Proteínas(g)5,4P (mg)117,6Proteina animal(g)0Fe(mg)1,9Proteína vegetal (g)5,4Zn(mg)0,7Lípidos (g)2,9Vit. A(µg)191,8AGS (g)0,5Retinoid (µg)0AGM (g)1,4Caroten (µg)1151,3AGP (g)0,7Vit. D (µg)1,1Colesterol (mg)0Vit. E (mg)1,2HC total (g)15,6Tiamina (mg)0,2Azúcar (g)7,8Riboflav. (mg)0 ,2Polisacaridos (g)7,8Niacina (mg)4,1Fibra (g)5,7Vit. B6 (mg)0,6Etanol (g)0Ác. Fólico (mg)108,5Na (mg)951,9Vit. B12 (µg)0K (mg)783,5Vit.C (µg)84,5 Ingredientes 250 g de setas shiitake frescas2...