[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_zigzag][vc_column_text] Comienza el otoño. Es momento de adaptar nuestra alimentación ecológica a la nueva temporada para acomodar nuestro organismo al cambio de estación. [/vc_column_text][vc_zigzag][vc_empty_space][vc_column_text] Comienza el otoño. Es momento de adaptar nuestra alimentación ecológica a la nueva temporada para acomodar nuestro organismo al cambio de estación. También saber escoger con qué alimentamos nuestra piel por fuera. [/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text][vc_separator type='small' position='left'...

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]Cada año empezamos con muchos buenos propósitos. 2023 no podía ser menos. Desde La Garbancita Ecológica queremos seguir dando buenos consejos de alimentación saludable y ecológica y proporcionando alimentos ecológicos, de temporada y a precios justos para que el Consumo Responsable Agroecológico siga creciendo. Hoy hablaremos de las verduras ecológicas de temporada y...

Avellana [vc_separator type='small' position='left' color='#ff8000' thickness='3' up='' down=''] Las avellanas son una excelente fuente de proteínas. Para su conservación, se pueden mantener durante varios meses en un lugar fresco y hasta dos años en el frigorífico. Contiene agua, proteínas, grasas, hidratos de carbono, celulosa, vitaminas A, B, D, C, calcio, fósforo, hierro, potasio, sodio, magnesio, azufre, silicio y cloro, así como casi...

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text] La nuez (Juglans regia) es el fruto del nogal, un vigoroso árbol que llega a alcanzar los 30 metros de altura, perteneciente a la familia de las Juglandáceas. Es un fruto carnoso que contiene una sola semilla y recibe el nombre de "drupa". La nuez se consume desde épocas prehistóricas. Son originarias de...

El pepino nos anticipa el verano. Sus propiedades nutricionales y saludables mantienen el cuerpo sano y joven por fuera, mientras que depura y regula nuestro organismo por dentro. El pepino y su familia [vc_separator type='small' position='left' color='#ff6990' thickness=‘3' up='' down=‘'] El pepino, cuyo nombre científico es Cucumis sativus, pertenece a la familia de las cucurbitáceas, plantas rastreras en las que se incluyen frutas...

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text] De la familia de las solanáceas, como la patata, el pimiento o la berenjena, llegaron a Europa con Colón, en 1.493, a su regreso del primer viaje a América sin embargo las variedades de pimientos grandes, suaves y poco picantes que se consumen en la actualidad, se consiguieron a principios del siglo XX,...

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text] La nectarina, hermana del melocotón, es una fruta refrescante típica del verano. Similar a aquél en propiedades, aunque la nectarina es muy aromática y su sabor es más intenso. Su piel lisa y brillante la hace más atractiva a l@s más pequeñ@s y a quienes tienen alergia a la pelusa del melocotón. El nectarino...

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text] Los nabos, alimento de los pueblos europeos durante siglos, es una hortaliza olvidada durante años y que recupera popularidad por sus beneficios para la salud. [vc_separator type='small' position='left' color='#ff6990' thickness=‘3' up='' down=''] El nabo (Brassica napus var. napus) pertenece a la familia de las Crucíferas y se cultiva como raíz comestible. El nabo es un...

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" css=".vc_custom_1558178947076{margin-bottom: 30px !important;}" z_index=""][vc_column][vc_column_text]La alcachofera es una planta (Cynara scolymus) de la que obtenemos las alcachofas como recurso alimenticio y sus hojas como remedio natural para prevenir o tratar algunas dolencias de nuestro sistema digestivo.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" css=".vc_custom_1558178947076{margin-bottom: 30px !important;}" z_index=""][vc_column][vc_column_text] Sobre la alcachofera y las alcachofas [vc_separator type='small'...