Mandarina ortanique (AiguaClara)

Es una variedad originaría de Jamaica. Se trata de un híbrido entre mandarina y naranja, por lo cual tiene aspecto y el comer de mandarina y la piel y el zumo de naranja.

Es una variedad tardía que suele cosecharse en nuestra climatología durante el mes de Febrero. Su color es un naranja intenso, casi rojo. Su forma es redonda por el ecuador y achatada por los polos. La piel es fina y costosa de pelar, tiene muchas glándulas de aceites esenciales, lo que le da un aroma intenso al pelarla. Esta variedad se puede emplear tanto como zumo como para mesa.

El campo de “ortaniques” de Aigua Clara, está situado en el pueblo de Antella, al lado del río Júcar. Este pueblo pertenece a la comarca de la Ribera Alta y tiene un clima benigno y cálido, hecho que favorece el cultivo de variedades tardías como la “ortanique”.

En la Cesta Básica de La Garbancita Ecológica tenemos también naranjas ecológicas Navelina.