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La Garbancita Ecológica-Portada
¿En qué consiste la Cesta básica? Imprimir E-mail
La Cesta básica de productos agroecológicos
Escrito por La Cesta básica   

La Cesta Básica es el nombre que los Grupos Autogestionado de Konsumo (GAKs) y La Garbancita Ecológica damos a la selección de alimentos agroecológicos que proporcionamos, semanal o quincenalmente, en relación directa con agricultor@s, ganader@s, acuicultor@s y artesan@s agroecológic@s. Se trata de alimentos que, en el caso de frutas y hortalizas, han sido recolectadas el día anterior, por lo que mantienen toda su vitalidad; a precios populares (justos para quienes los producen y asequibles para quienes los consumen), lo que se consigue mediante la cercanía y los circuitos cortos de comercialización, la participación de l@s consumidor@s y la autogestión de los grupos de consumo.

ALIMENTOS DE TEMPORADA

LA CESTA BÁSICA

El nombre de Cesta Básica evoca alimentos ecológicos, (no mercantilizados ni industrializados) necesarios, (no superfluos) saludables, (no enfermantes) de temporada y cercanos, (no cultivados artificialmente o a gran distancia) producidos por pequeñ@s y median@s agricultor@s para las personas (no por empresarios agrícolas para ganar dinero).

Cada consumidor/a puede confeccionar su pedido a través de nuestra tienda web, eligiendo entre más de 700 alimentos y productos de 60 proveedor@s ecológic@s. Los pedidos se realizan entre el martes y el jueves de una semana y se recogen el miércoles de la semana siguiente en nuestro local entre las 12 y las 18 h. o en el grupo de consumo, en el horario convenido por ellos.

Si deseas formar parte de La Garbancita Ecológica, puedes hacerlo a través de:

Correo-e: lacestabasica(arroba)lagarbancitaecologica.org

Nuestro local está en Madrid, barrio de Vallecas. (Antigua Lavandería). C/Puerto del Milagro, 8. Metro Buenos Aires o  Portazgo (Línea 1) Teléfono: 618 215 863. Nuestra ubicación, en este mapa.

Para adquirir nuestros productos (Consumidor@s registrados): Manual de pedidos

ENLACE A LA TIENDA EN LÍNEA DE LA GARBANCITA

VERDURAS Y HORTALIZAS

FRUTAS

NO PERECEDEROS



Consúltanos los grupos de consumo vinculados con La Garbancita en Madrid capital y pueblos.

SERVICIO DE ALERTA TEMPRANA PARA GRUPOS DE CONSUMO

¿Qué ha llegado y qué no los miércoles?

A través de nuestro FB los miércoles de 8 a 10 H.

Página FB de La Garbancita

JORNADAS DE PUERTAS ABIERTAS


Para conocernos, sin necesidad de  hacer pedido, los días de Puertas Abiertas de la Cooperativa son:

Lunes CERRADO por descanso

Martes, jueves y viernes: de 10 a 14 h. y de 18 a 20 h.

Sábados de 10 a 14 h.

Si disponemos de productos excedentes, puedes adquirirlos.

Teléfono de nuestro local:

La Lavandería: 91 246 60 11

ALIMENTOS EXCEDENTES DE LA SEMANA

PARA EL JUEVES 2 DE JULIO 2015

NOVEDAD: Nos han llegado muchas brevas.

HORTALIZAS

Pimiento rojo california, apio, pepino, calabaza potimarrón y cacahuete, champiñon, seta shitake, puerros, col lombarda, zanahorias a granel y zanahoria con penacho (manojo), remolacha fresca y cocida, lechugas ( maravilla, romana) berenjena y calabacín , tomates raf, cherry, rose coll de foix y tomate ensalada, cebolletas (roja y blanca), maíz cocido, patata blanca y roja, cebolla...

FRUTAS
Naranja, limón, plátanos, nectarina, melocotón, ciruela gaia, cerezas, manzanicas de murcia, melón galia y piel de sapo, sandía.

BROTES DE: rúcula, mostaza blanca, brócoli, gulliver, berros... además kit, sustrato ecológico y semillas para germinar.

HUEVOS y LÁCTEOS de oveja, cabra y vaca.

REVISTA TACHAI Nº 48


NÚMERO ESPECIAL 80 PÁGS.

El consumo agroecológico precisa de una buena  educación alimentaria. Elaborada por La Garbancita Ecológica y los GAKs

 

La   revista bimestral Tachai ofrece a lo largo de  sus páginas, información y formación sobre  alimentación, salud, recetas, cultura alimentaria  para niñ@s y mayores, agroecología, participación social, cooperativismo y consumo agroecológico.

 

Es el “alma” de la Cesta Básica. Su precio es 4 €.

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Campaña de las tejedoras Imprimir E-mail
Ecofeminismos
Escrito por Colectivo ecofeminista Las Garbancitas   
Domingo, 28 de Junio de 2015 00:00

Lanzamos esta Campaña #DerechoaParir porque queremos denunciar la discriminación que enfrentamos las mujeres sin pareja, mayores de 40 años, lesbianas y trans a la hora de tener acceso a la reproducción asistida en la sanidad pública.

 

La Orden del Ministerio de sanidad de 31 de octubre de 2014, que regula la cartera de servicios del sistema sanitario público, veta expresamente a estos colectivos este derecho fundamental.

Si quieres denunciar públicamente esta normativa discriminatoria para caminar a su derogación, súmate a la campaña #DerechoaParir

 

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Virus, bacterias, ¿nos atacan o nos dan la vida? Imprimir E-mail
Libros. Música
Escrito por Máximo Sandín   
Domingo, 28 de Junio de 2015 00:00

Los progresos en técnicas de observación y procesamiento de datos ponen de manifiesto que la Tierra se parece a un gran “macro organismo” en cuya autorregulación juegan un papel esencial los virus y las bacterias en cantidades que superan de forma exponencial el número de estrellas calculadas en el Universo. Virus y bacterias pueblan suelos, aguas, aire y ejercen funciones biogeoquímicas que van desde el control de la base de la pirámide trófica (en realidad es una red porque trabaja horizontalmente) tanto en las aguas como en la tierra, hasta el “reciclado” de los productos de desecho de organismos muertos, “limpieza” de sustancias tóxicas, procesado de CO2 y fijación de Nitrógeno en la atmósfera tan necesario para las plantas. Sus actividades también influencian los fenómenos atmosféricos desde la formación de copos de nieve hasta la conformación de los núcleos de nubes. Bacterias y virus conectan el mundo orgánico y el inorgánico.

 

Las bacterias y virus conformaron la vida en la tierra y generan vida: las colonias bacterianas que crearon una atmósfera adecuada para la vida sólo pueden existir en ecosistemas controlados por virus que intercambian información y regulan las poblaciones. Los virus también estuvieron involucrados en la formación de las células eucariotas que forman nuestro organismo. La parte del genoma que no procede de bacterias ancestrales, procede de virus que han ido integrando sus secuencias en los cromosomas primitivos a lo largo del proceso evolutivo. Centenares de investigaciones muestran que los virus de los genomas, denominados “virus endógenos”, se expresan (tienen actividad) en todos los tejidos del organismo y muy especialmente durante el desarrollo embrionario. Estos fenómenos explican que, en estados alterados, los tejidos y órganos emitan partículas virales.

 

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Tic, tac glifosato. Los casos del primer juicio por contaminación con agroquímicos Imprimir E-mail
Transgénicos no, no y no
Escrito por AS/LC   
Sábado, 27 de Junio de 2015 00:00

Es conveniente enterarse de los daños colaterales de nuestra alimentación de carne barata en base a piensos transgénicos.

 

Los casos del primer juicio por contaminación con agroquímicos

 

Es la primera causa en el país que llega a juicio por ese delito y se conoce como Ituizangó Anexo. Tiene seis imputados e incluye tres hechos ocurridos en 2004 y 2007. En diez años, 142 personas contrajeron cáncer y 82 murieron. Y en estudios a 114 niños que viven en ese barrio, dio positiva la presencia de agroquímicos en sangre.

 

Las primeras fumigaciones que los vecinos del barrio Ituzaingó Anexo, de la ciudad de Córdoba, recuerdan fueron en 2002. Cada vez que las sentían, las familias salían a la calle a contemplar la avioneta que despedía una estela desde el cielo y caía como una lluvia sobre el campo que empezaba apenas al cruzar una calle. Ese espectáculo, sin embargo, no tardó en convertirse pronto en su peor pesadilla: las noticias sobre los vecinos que se enfermaban eran cada vez más. La mayor parte de los casos de cáncer que aparecían, los padecían aquellos que vivían en las cuadras más cercanas al campo fumigado. Fue entonces cuando, alarmados, se organizaron y presentaron denuncias que derivaron en una causa que durante diez años estuvo paralizada hasta que en 2012 finalmente cobró impulso y ahora la Cámara de Apelaciones de Córdoba la elevó a juicio. “Es la primera vez que en la Argentina un tribunal de alzada analiza el delito de contaminación ambiental por utilización indebida de agroquímicos”, dijo a Infojus Noticias el fiscal de instrucción de la causa, Carlos Matheu.

 

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