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La Garbancita Ecológica-Portada
¿En qué consiste la Cesta básica? Imprimir E-mail
La Cesta básica de productos agroecológicos
Escrito por La Cesta básica   

La Cesta Básica es el nombre que los Grupos Autogestionado de Konsumo (GAKs) y La Garbancita Ecológica damos a la selección de alimentos agroecológicos que proporcionamos, semanal o quincenalmente, en relación directa con agricultor@s, ganader@s, acuicultor@s y artesan@s agroecológic@s. Se trata de alimentos que, en el caso de frutas y hortalizas, han sido recolectadas el día anterior, por lo que mantienen toda su vitalidad; a precios populares (justos para quienes los producen y asequibles para quienes los consumen), lo que se consigue mediante la cercanía y los circuitos cortos de comercialización, la participación de l@s consumidor@s y la autogestión de los grupos de consumo.

ALIMENTOS DE TEMPORADA: VERANO

LA CESTA BÁSICA

El nombre de Cesta Básica evoca alimentos ecológicos, (no mercantilizados ni industrializados) necesarios, (no superfluos) saludables, (no enfermantes) de temporada y cercanos, (no cultivados artificialmente o a gran distancia) producidos por pequeñ@s y median@s agricultor@s para las personas (no por empresarios agrícolas para ganar dinero).

 

Cada consumidor/a puede confeccionar su pedido a través de nuestra tienda web, eligiendo entre más de 700 alimentos y productos de 60 proveedor@s ecológic@s. Los pedidos se realizan entre el martes y el jueves de una semana y se recogen el miércoles de la semana siguiente en nuestro local entre las 12 y las 18 h. o en el grupo de consumo, en el horario convenido por ellos.

ENLACE A LA TIENDA EN LÍNEA DE LA GARBANCITA

VERDURAS Y HORTALIZAS

FRUTAS

NO PERECEDEROS



Si deseas formar parte de La Garbancita Ecológica, puedes hacerlo a través de:

Correo-e: lacestabasica(arroba)lagarbancitaecologica.org

Teléfono: 618 215 863

El procedimiento para adquirir nuestros productos es el siguiente: Manual de pedidos.

Consúltanos los grupos de consumo vinculados con La Garbancita en Madrid capital y pueblos.

Nuestro local está en Madrid, barrio de Vallecas. (Antigua Lavandería). C/Puerto del Milagro, 8. Metro Buenos Aires o  Portazgo (Línea 1) Nuestra ubicación, en este mapa.

JORNADAS DE PUERTAS ABIERTAS


Para conocernos, sin necesidad de  hacer pedido, los días de Puertas  Abiertas de la Cooperativa son:

Lunes de 17 a 19 h.

Martes, jueves y viernes: de 10 a 14 h. y de 17 a 20 h. (Horario de verano)

Sábados de 10 a 14 h.

Si disponemos de productos excedentes, puedes adquirirlos.

Teléfono de nuestro local:

La Lavandería: 91 246 60 11

ALIMENTOS EXCEDENTES DE LA SEMANA

PARA EL LUNES 18 Y MARTES 19 DE AGOSTO

HORTALIZAS
Berenjenas, Pimiento italiano y california rojo y verde, Tomate de ensalada, de pera y tres cantos, Cebolleta blanca y roja, Apiorrábano, Remolacha en manojo y cocida, Zanahoria, Judía verde boby, calabaza pitimarrón y cacahuete, cebolla seca, patata blanca.

FRUTAS
Melocotón amarillo romea, Sandía, Melón piel de sapo, Manzana gala, Pera blanquilla, Plátano, Frambuesa roja, Grosella roja y negra, Moras.

Y como siempre huevos, lácteos de oveja, vaca y cabra...

REVISTA TACHAI


 

El consumo agroecológico precisa de una buena  educación alimentaria. Elaborada por La Garbancita Ecológica y los GAKs

 

La   revista bimestral Tachai ofrece a lo largo de  sus 60 páginas, información y formación sobre  alimentación, salud, recetas, cultura alimentaria  para niñ@s y mayores, agroecología, participación social, cooperativismo y consumo agroecológico.

 

Es el “alma” de la Cesta Básica. Su precio es 3,5 €.

 

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Adivina con Irene 4 Imprimir E-mail
Campaña de verano 2014
Escrito por La Garbancita Ecológica   
Miércoles, 20 de Agosto de 2014 00:00

Adivina con IreneYa está aquí nuestra amiga Irene, a las 6 en punto, con sus adivinanzas. Este martes ha habido un poco de dificultad para resolver la adivinanza de las verduras. Algunos apuntabais a la solución pero os decantasteis luego por otra y ha habido participación de toda la familia en el juego. Eso está muy bien.

Hoy nos hablan los vegetales. ¿Sabéis por qué? Porque las verduras y frutas ecológicas están muy contentas porque viven en suelos llenos de vida.

ADIVINA 4a (VERDURA):

En la huerta soy criada
y hojas verdes tengo yo.
Con tomate, en ensalada,
alimento y doy frescor.

ADIVINA 4b (FRUTA):

Hice mis maletas
y me vine de la China;
si me pelas y me comes,
verás que soy cosa fina.

¿Qué ya lo sabéis? ... ¡Qué rapidez!

Pues escríbenos en seguida. No olvides poner tu nombre, inicial de primer apellido (por si se repiten los nombres) y edad. A ver cuantos niñ@s participan hoy.

Soluciones a las adivinanzas anteriores:
ADIVINA 3a: guindilla.
ADIVINA 3b: sandía.


CAMPAÑA DE VERANO 2014
“Cuando la huerta avanza, l@s consumidor@s responsables reaccionamos”
36ª Entrega

 
S.O.S. tomate de FruitalpuntBio segunda semana Imprimir E-mail
Campaña de verano 2014
Escrito por La Garbancita Ecológica   
Miércoles, 20 de Agosto de 2014 00:00

TomateGracias a l@s consumidor@s habituales y amig@s de La Garbancita hemos conseguido colocar 86 kilos de tomates de ensalada variedad "tres cantos" sin reducir los volúmenes habituales de tomate comprometido con otros agricultores preferentes de La Garbancita, en la primera semana de agosto que, además, era semana floja para nosotros porque a los grupos de consumo que recogen cada quince días no les tocaba venir.

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¡Por favor, solo de temporada! Frutas, verduras y hortalizas Imprimir E-mail
Campaña de verano 2014
Escrito por La Garbancita Ecológica   
Martes, 19 de Agosto de 2014 00:00

Pepino

Las Verduras y Hortalizas deben tener un lugar primordial en nuestra dieta. Su principal aporte son carbohidratos, vitaminas, minerales y agua. Al igual que las legumbres, tienen un alto contenido en fibra de tipo soluble produciendo lentitud en la digestión y la absorción de los carbohidratos, evitando con ello el aumento de la glucosa excesiva en sangre (glucemia).

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