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La Garbancita Ecológica-Portada
¿En qué consiste la Cesta básica? Imprimir E-mail
La Cesta básica de productos agroecológicos
Escrito por La Cesta básica   

La Cesta Básica es el nombre que los Grupos Autogestionado de Konsumo (GAKs) y La Garbancita Ecológica damos a la selección de alimentos agroecológicos que proporcionamos, semanal o quincenalmente, en relación directa con agricultor@s, ganader@s, acuicultor@s y artesan@s agroecológic@s. Se trata de alimentos que, en el caso de frutas y hortalizas, han sido recolectadas el día anterior, por lo que mantienen toda su vitalidad; a precios populares (justos para quienes los producen y asequibles para quienes los consumen), lo que se consigue mediante la cercanía y los circuitos cortos de comercialización, la participación de l@s consumidor@s y la autogestión de los grupos de consumo.

ALIMENTOS DE TEMPORADA

LA CESTA BÁSICA

El nombre de Cesta Básica evoca alimentos ecológicos, (no mercantilizados ni industrializados) necesarios, (no superfluos) saludables, (no enfermantes) de temporada y cercanos, (no cultivados artificialmente o a gran distancia) producidos por pequeñ@s y median@s agricultor@s para las personas (no por empresarios agrícolas para ganar dinero).

 

Cada consumidor/a puede confeccionar su pedido a través de nuestra tienda web, eligiendo entre más de 700 alimentos y productos de 60 proveedor@s ecológic@s. Los pedidos se realizan entre el martes y el jueves de una semana y se recogen el miércoles de la semana siguiente en nuestro local entre las 12 y las 18 h. o en el grupo de consumo, en el horario convenido por ellos.

ENLACE A LA TIENDA EN LÍNEA DE LA GARBANCITA

VERDURAS Y HORTALIZAS

FRUTAS

NO PERECEDEROS



Si deseas formar parte de La Garbancita Ecológica, puedes hacerlo a través de:

Correo-e: lacestabasica(arroba)lagarbancitaecologica.org

Teléfono: 618 215 863

El procedimiento para adquirir nuestros productos es el siguiente: Manual de pedidos.

Consúltanos los grupos de consumo vinculados con La Garbancita en Madrid capital y pueblos.

Nuestro local está en Madrid, barrio de Vallecas. (Antigua Lavandería). C/Puerto del Milagro, 8. Metro Buenos Aires o  Portazgo (Línea 1) Nuestra ubicación, en este mapa.

JORNADAS DE PUERTAS ABIERTAS


Para conocernos, sin necesidad de  hacer pedido, los días de Puertas  Abiertas de la Cooperativa son:

Lunes de 17 a 19 h.

Martes, jueves y viernes: de 10 a 14 h. y de 17 a 19 h.

Sábados de 10 a 14 h.

Si disponemos de productos excedentes, puedes adquirirlos.

Teléfono de nuestro local:

La Lavandería: 91 246 60 11

ALIMENTOS EXCEDENTES DE LA SEMANA

PARA EL VIERNES 30 Y SÁBADO 1 DE FEBERO

PERAS CUANTAS QUIERAS Y PUEDAS

Informamos a nuestr@s consumidor@s y amig@s que los horticultores de FriutalPuntBio (Lleida), suministradores de frutas de invierno, disponen de una gran cantidad de sus peras conferencia ya maduras. La calidad es la misma de siempre, el problema estriba en darles salida para su consumo en dos semanas. El trabajo del consumo responsable pasa por encontrar soluciones a los problemas del campo de forma acordada con l@s consumidor@s urbanitas. La solución acertada es ofreceros peras conferencia a un precio razonable para ambas partes, y pedimos el esfuerzo por vuestra parte de comprar más peras que otras frutas nutricionalmente sustituibles, por ejemplo, la manzana.

HORTALIZAS

Espinacas, Acelgas, Lechuga baby, cogollos y trocadero, Campiñones, Setas shiitake, Calabaza cacahuete y butternut, Borraja, Apio verde, Coliflor, Col lisa, romanescu y lombarda, Brócoli, Habas, Alcachofas, Puerros, Nabo morado, Cebolla tierna blanca, Remolacha amarilla y roja fresca, Remolacha cocida roja, Maíz al vacío, Boniatos, Rabanitos, Zanahorias, Ajetes, Cebolla seca roja y blanca, Patata blanca y roja, De invernadero: pimiento rojo california, Tomate cherry, Raf, de ensalada y rebelión.

FRUTAS

PERAS CONFERENCIA

1 KILO: 33% de descuento sobre el PVP habitual (2,25 €). Sale a 1.50 €/kg.

2 KILOS: Oferta 2X1. 50% de descuento sobre el PVP habitual. Sale a 2.25 €/2 kilos

ADEMÁS Naranjas, Mandarinas, Pomelos, Limones, Kiwi, Plátanos, Aguacate Hass, Manzanas golden, fuji y granny.

AROMÁTICAS FRESCAS Laurel y perejil.

RAÍZ FRESCA de Jengibre

LÁCTEOS y HUEVOS

REVISTA TACHAI


EL PRÓXIMO MIÉRCOLES 28 DE ENERO SALE EL Nº 47

El consumo agroecológico precisa de una buena  educación alimentaria. Elaborada por La Garbancita Ecológica y los GAKs

 

La   revista bimestral Tachai ofrece a lo largo de  sus 60 páginas, información y formación sobre  alimentación, salud, recetas, cultura alimentaria  para niñ@s y mayores, agroecología, participación social, cooperativismo y consumo agroecológico.

 

Es el “alma” de la Cesta Básica. Su precio es 3,5 €.

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¿Sabemos lo que comemos? Imprimir E-mail
Globalización y "libre comercio"
Escrito por La Garbancita Ecológica   
Miércoles, 28 de Enero de 2015 18:46

Desde hace medio siglo se han lanzado al medio ambiente unas 100.000 moléculas de síntesis, potencialmente tóxicas, que invaden nuestros platos. “¿Existe relación entre la exposición a estas sustancias químicas y la progresión espectacular de los cánceres, las enfermedades neurodegenerativas, los problemas de fertilidad, la diabetes o la obesidad que se constata en los países ´desarrollados´, hasta el punto de que la Organización Mundial de la Salud (OMS) habla de ´epidemia´?”.

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La marcha del cambio. 31 enero 2015 Imprimir E-mail
Convocatorias
Escrito por La Garbancita Ecológica   
Miércoles, 28 de Enero de 2015 15:54

2015 Empieza el cambio

 

El 2014 será recordado como el año en el que la mayoría maltratada nos liberamos de la resignación, del “no se puede hacer nada”, y dimos un buen susto a los privilegiados. Les dijimos que somos ciudadanos y no siervos, que tenemos derecho a tener derechos, que hay que corregir unas políticas injustas e ineficaces que arruinan nuestro país, venden la soberanía, bloquean el futuro y empobrecen a la gente. Unos pocos, los de siempre, se pusieron nerviosos: creyeron que la política era sólo suya, olvidaron que no hay democracia sin pueblo. En mucha gente, sin embargo, creció la ilusión: los ciudadanos podemos.

 

El 2015 puede ser el año del cambio, de recuperar la democracia y poner las instituciones al servicio de la gente. No va a ser fácil, pero ya hemos visto que es posible. Ahora debemos estar a la altura de este momento histórico: trabajar sin descanso, con compromiso y responsabilidad, honestidad y la mano tendida a todos los que faltan. El objetivo es construir un nuevo acuerdo, una nueva mayoría transversal de ciudadanos por la soberanía popular, la decencia y el cambio político. Con los mejores profesionales del ámbito público y privado, con los ciudadanos comprometidos, con el calor popular y la alegría de los muchos.

VIDEO

https://www.youtube.com/watch?x-yt-cl=84838260&v=1KEcbQKqMPg&feature=player_embedded&x-yt-ts=1422327029

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¡Hoy comemos pera de FruitalpuntBio! Imprimir E-mail
La Cesta básica de productos agroecológicos
Escrito por La Garbancita Ecológica   
Martes, 27 de Enero de 2015 22:41

Esta semana recibiremos pera conferencia de FruitalpuntBio que ha sobre-madurado, por lo que aguantará menos de lo habitual en nuestras casas. Miquel nos explica las razones de este problema que requiere una rápida respuesta de los consumidores responsables.

 

"Queridos compañeros de la Garbancita, Os queremos llamar la atención sobre una cuestión que nos está afectando. Se trata de un problema de sobre-maduración de la pera. La pera conferencia, al igual que las manzanas, se encierra en una cámara frigorífica para conservar sus propiedades. En FruitalpuntBIO no disponemos de cámaras del tamaño necesario para conservar nuestro producto, de modo que alquilamos unas instalaciones en la Cooperativa Frutera de Vilanova de Segrià. Nos permiten alquilarles una nave y certificarla para la conservación de producto ecológico en el CCPAE (Comité Catalán de Producción de Agricultura Ecológica).

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