Alimentos transgénicos, principio de precaución y consumo responsable agroecológico

Existen sobrados motivos de base científica para afirmar que los organismos transgénicos no son seguros por muchas razones. Una de ellas es el peligro de los estudios hechos con poco rigor y mucho interés comercial lucrativo.

Por ejemplo, aquellas investigaciones que no aplican el Principio de Precaución para demostrar que un producto es inocuo antes de autorizar su comercialización. El Consumo Responsable Agroecológico tiene que responsabilizarse, tanto de la SEGURIDAD ALIMENTARIA, como de la SOBERANÍA ALIMENTARIA. La lucha contra los transgénicos no puede separarse de la de los agrotóxicos.

 

Una versión reducida del artículo fue publicada en el nº 10, invierno 2012, revista Agricultura y Ganadería Ecológica de SEAE (pág. 6) y en el nº 36 de la revista TACHAI. Puedes leerlo en la sección NUESTRAS PUBLICACIONES. Enlace: Tachai nº 36.

El análisis completo está disponible en: Alimentos transgénicos, principio de precaución y consumo responsable agroecológico (pdf).

***Por la seguridad alimentaria y la nutrición ecológica***

16 DE OCTUBRE, DÍA MUNDIAL DE LA ALIMENTACIÓN ECOLÓGICA, 11ª entrega.

Sigue la campaña completa en: Nueva Campaña.