Arroz con leche de cabra

 Ingredientes

  • 1 litro de leche de cabra
  • 250 ml. de agua
  • 150 gr de arroz
  • 100 gr de azúcar de caña integral
  • 1 trozo de cáscara de limón
  • 1 rama de canela
  • Canela en polvo

 

Preparación

Ponemos en una cazuela, a fuego medio, el agua y el arroz. Dejamos que se caliente removiendo de vez en cuando. Cuando empiece a hervir le echamos un chorro de leche, ponemos el trozo de cáscara de limón y el palo de canela. Repetimos añadiendo leche cada vez que rompa a hervir y removemos hasta echar toda la leche.

Cuando el arroz este hecho retiramos del fuego, quitamos el limón y la rama de canela.
Se espolvorea canela en polvo y se puede servir caliente o frio.

Tus ingredientes ecológicos en La Garbancita
Disfrutar de una alimentación saludable está en tus manos
Visita la tienda