Cafloutis de cerezas

 Ingredientes

  • 2 huevos

  •  80 g de azúcar integral de caña
  •  30 g de almendra molida

  •  20 g de harina

  •  100 ml de leche entera

  •  200 g de cerezas

  •  vainilla

     

 

Preparación

Calentamos el horno a 180º y engrasamos un molde redondo bajo, de unos 20 cm de diámetro. Batimos los huevos con el azúcar, la leche y la vainilla.

Agregamos la almendra molida y la harina, mezclamos todo hasta tener una masa ligera. Ponemos la masa en el molde y repartimos las cerezas deshuesadas por toda la superficie. Horneamos sobre una rejilla durante unos 30 minutos o hasta que la crema haya cuajado. Sacamos el molde del horno, dejamos entibiar y ya lo podemos comer.

Esta rico también frÍo (refrigerado).

Tus ingredientes ecológicos en La Garbancita
Disfrutar de una alimentación saludable está en tus manos
Visita la tienda