Champiñones con ajetes

 Ingredientes

  • ½ k de champiñones
  • 8 o 10 ajetes
  • Unos taquitos de jamón
  • Perejil
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal

 

Preparación

Se limpian los ajetes y se cortan en trozos alargados.
En una sartén se echa un chorrito de aceite y se echan los ajetes y los taquitos de jamón. Cuando se empiecen a dorar se añaden los champiñones limpios y cortados en láminas.
Se mezcla bien. Cuando estén sofritos se añade perejil picado.
Se prueban de sal y listos para comer.

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