Inicio » Recetas » Ensalada de garbanzos
En verano es recomendable hacer una comida ligera y saludable. En este caso os planteamos una receta que nos puede servir como plato principal y único para una comida, siendo además muy nutritiva de rechupete.
En una ensaladera se echan los garbanzos escurridos.
Se parten, en trocitos pequeños, los tomates, el pimiento y las cebolletas. Se incorporan a la ensaladera.
Se incorporan las especias: orégano, comino y sal. Se aliña con aceite de oliva virgen y vinagre balsámico.
Se mezcla todo bien y se deja reposar unos minutos para que se junten los sabores.
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