Limonada

 Ingredientes para litro y cuarto

  • 2 cucharadas soperas de azúcar morena (o tres según el gusto).
  • 4 limones medianos, si son muy grandes o tienen mucho zumo será suficiente con tres.
  • 1 litro de agua.

 

Preparación

Versión Robot de Cocina:

Cortar en tiras muy finas la cáscara de medio limón (sólo lo amarillo), echarla en el vaso triturador junto con el azúcar. Quitar a ese mismo limón todo lo blanco (si queda algo amargará), dejando solo la pulpa y echar también en el vaso (esto es opcional así la limonada tendrá más fibra, pero si no gusta se añade simplemente el zumo). Exprimir el zumo de los otros tres limones y añadir.

Triturar bien al máximo durante algo más de un minuto y añadir el agua. En verano es mejor añadir toda el agua en cubitos de hielo, se tritura bien y queda efecto granizado.

Versión Minipimer:

Rallar la cáscara de medio limón. Echar en el vaso la cáscara rallada, el azúcar y el zumo de los cuatro limones. Triturar bien y después añadir agua muy fría o, si se puede, hielo granizado.

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