Paté vegetal de pimientos

 Ingredientes para 4 personas

  •  20 g. aceitunas negras,
  •  50 g. almendras crudas,
  •  100 g. pimiento rojo asado,
  •  50 ml. de aceite de oliva virgen,
  •  ½ cucharadita de pimentón dulce.

Optativo
Un toque de comino molido.Dos toques de molinillo de pimienta negra. 1 cucharada de zumo de limón.

Preparación

Picar todo, mejor en una batidora de vaso, hasta obtener una pasta homogénea y espesa. El espesor va al gusto echando más o menos aceite

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