Zumo de kale, kiwi, manzana, limón y jengibre
¿Zumos verdes? Sí, pero no cualquiera. Compartimos con vosotras nuestra receta ideal para incluir una verdura prodigiosa, como la col kale, en nuestra dieta de invierno.
Personas:
6
Dificultad:
Muy fácil
Preparación:
10 minutos
Como muchos sabéis, la Kale es un gran alimento por sus altas proporciones de Calcio (135 mg por cada 100 g, más que la leche de vaca) aparte de tener Vitamina C, E, A y K y Hierro, que al combinarlo con la vitamina C del Limón y Jengibre lo absorberemos mejor.
Ingredientes
- 4 Hojas de Kale enteras.
- 1 Kiwi.
- 1 rama de apio.
- 1 Manzana Golden.
- El zumo de 1/2 limón.
- Una pizca de jengibre fresco rallado.
- 400 ml. leche vegetal.
- 200 ml. agua.
Paso a paso
Troceamos la Kale y la manzana para facilitar el trabajo a nuestra batidora.
Introducimos todos los ingredientes en un recipiente y trituramos hasta que esté lo más homogéneo posible.
Para los más golosos siempre se puede añadir un chorrito de sirope de ágave o una cucharada de panela, igualmente si te gusta más espeso o más líquido puedes cambiar las proporciones a tu gusto.
Es un zumo estupendo para introducir la Kale cruda en tu dieta. Y ahora no te pierdas las últimás recetas que te dejamos aquí abajo o visita nuestra tienda online para conocer nuestro productos.
