16 Jun

Posted at 09:49h in Agenda: Convocatorias, actividades, Movimientos Sociales y Colectivos

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text] La Garbancita ecológica es una de las entidades que apoya la Lucha por los Derechos Humanos del vecindario madrileño de La Cañada Real. [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_separator type="normal" color="#ffffff"][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text] Más de 4000 personas sin luz desde 2/10/20 (20 meses, 645 días. Sectores 6 y...

01 Jun

Posted at 08:26h in Agroecología y consumo responsable, Seguridad y Soberanía alimentaria

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text] MANIFIESTO DE LA GARBANCITA ECOLÓGICA: UNA SOLA TIERRA, UNA SOLA SALUD 5 DE JUNIO DE 2022. DÍA INTERNACIONAL DEL MEDIO AMBIENTE (ESTOCOLMO + 50) [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]El 5 de junio es el “Día Mundial de Medio Ambiente”. Esta cita fue acordada por la...

03 Abr

Posted at 04:22h in Agroecología y consumo responsable

[vc_separator type='small' position='left' color='#ff6990' thickness=‘3' up='' down=''] A la subida de combustibles por el pico del petróleo, unida a la presión sobre los precios de la energía que suponen las subastas en las que el precio del gas condiciona el precio de toda la energía y ahora con la coyuntura de mayor presión por la guerra de Ucrania, ha disparado la...

01 Abr

Posted at 07:20h in Recetas

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" css=".vc_custom_1535020949710{margin-bottom: 20px !important;}" z_index=""][vc_column][vc_column_text]Esta receta es saludable, riquísima, fácil de preparar y vegana, con versión no vegana, además apta para celíacxs. Esta tarta es una buena opción para tomar en cualquier festejo, mientras sea temporada de boniatos.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]  Ingredientes [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][qode_vertical_separator vs_height="3"...

01 Abr

Posted at 07:06h in Recetas

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" css=".vc_custom_1535020949710{margin-bottom: 20px !important;}" z_index=""][vc_column][vc_column_text]Los plátanos maduros oscurecen su piel externa, sin embargo, el fruto está comestible, más blando y más dulce. Si no nos gusta esa textura, podemos hacer mermelada sin necesidad de edulcorarla. Es una receta apta para veganxs. En La Garbancita teníamos bastantes plátanos maduros y hemos echado mano de la...

22 Mar

Posted at 06:22h in Educación alimentaria

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" css=".vc_custom_1558178947076{margin-bottom: 30px !important;}" z_index=""][vc_column][vc_column_text] El pasado miércoles 16 de marzo del 2022 fue muy especial para La Garbancita ya que abrimos, una vez más, las puertas de nuestro local para una nueva “Visita a la Garbancita. Excursión a la autogestión”. Tras la pandemia, hemos ido recuperando lentamente esta actividad. En el pasado trimestre...

07 Mar

Posted at 14:48h in Educación alimentaria, Recetas

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text] Una de las consecuencias del procesamiento industrial de los vegetales frescos, además del envasado en plásticos contaminantes, es que se nos presentan “limpios” para su uso, dando por sentado que aquellas partes desechadas para el embalaje son basura y no partes nutricionales de un alimento. Es la forma más anti-ecológica de producción, distribución...

03 Mar

Posted at 18:03h in Ecofeminismo

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text] Manifiesto del Colectivo Ecofeminista Las Garbancitas [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_separator type="normal" color="#ffffff"][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" css=".vc_custom_1542103759849{margin-bottom: 20px !important;}" z_index=""][vc_column][vc_column_text] 8 de marzo de 2022: Derechos para todes, todos los días Derechos para las mujeres de Cañada Luz, Contratos y Mesa de Seguimiento [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_separator...

27 Feb

Posted at 08:46h in Alimentos, Estrategia Residuos Cero

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" css=".vc_custom_1542103759849{margin-bottom: 20px !important;}" z_index=""][vc_column][vc_column_text] ¿Conoces el desperdicio cero? En La Garbancita Ecológica hacemos un control de calidad todas las mañanas con los alimentos para separar los que pueden salir a tienda con un descuento, de los que pueden aprovecharse en cocina para desayunos y comidas en La Garbancita. Os comentaremos más sobre nuestro proceso...

23 Feb

Posted at 21:04h in Alimentos, Salud y alimentación

Los nabos, alimento de los pueblos europeos durante siglos, es una hortaliza olvidada durante años y que recupera popularidad por sus beneficios para la salud.   El nabo (Brassica napus var. napus) pertenece a la familia de las Crucíferas y se cultiva como raíz comestible. El nabo es un alimento alcalinizante, depurativo, diurético y con propiedades anticancerígenas. Esta raíz comestible, napiforme y...