Pan Desayuno y Merienda- La Garbancita Ecologica- 1 kg

La combinación de harina blanca e integral da mayor esponjosidad al pan, sin perder los nutrientes completos de la harina integral puesto que la harina blanca no es despojada del germen. La algarroba, nuestro cacao autóctono, le da ese color chocolate sin el amargor propio de la semilla tropical, aportando calcio bioasimilable y fibra en un bocado muy apetecible. Manzanas e higos en pequeños trozos contribuyen, junto con la miel, a darle un cierto sabor dulce acompañado de deliciosos aromas en cada mordisco. El aceite le da una textura más elástica. Por último, la ralladura de naranja, combina muy bien con el aroma chocolateada de la algarroba y se entremezcla sin desaparecer entre los aromas dulces de las otras frutas. No hemos añadido frutos secos habituales en este tipo de panes- para que puedan disfrutarlo las personas alérgicas a estos alimentos.

Horneado en moldes de 1 kg de masa. Recomendamos su conservación envuelto en un trapo de tela en el frigorífico, aunque este pan se mantiene fresco y jugoso aún más tiempo que los habituales que os ofrecemos. Ideal para desayunos y meriendas -más cercano a un pan dulce que a un bizcocho de frutas-. Prueba a cortar una o dos rebanadas y llevar al trabajo o al cole para disfrutar de un alimento completo y delicioso a media mañana. Su mayor elaboración y los ingredientes, elevan un poco su precio.

Qué lo disfrutéis.